Comment manger à la japonaise ? novembre 8, 2017 0 commentaires 409 vuesdans Cuisine Japonaise Le Japon est connu pour ses us et coutumes, ses règles de vie et ses codes de conduite. Tout, ou presque, est très codifié. Manger à table n’échappe donc pas à la règle. Voici quelques basiques à connaître si vous souhaitez manger à la japonaise, à la maison ou lors d’un voyage au Japon. Manger …
Le guide de la nourriture japonaise juin 10, 2014 0 commentaires 3753 vuesdans Cuisine Japonaise Voici quelques plats typiques que vous trouverez au Japon : Un bol de riz avec différentes garnitures, comme du boeuf (gyû-don), du poulet et de l’oeuf (oyako-don), de l’anguille (una-don), une côtelette de porc panée et de l’oeuf (katsu-don), tempura (ten-don). Miso-shiru Une soupe parfumée avec des haricots collants et fermentés (miso). Nabe Ragoût de …
